Come bere il vino rosso?

Quando si tratta di bere vino, molte persone pensano che sia facile aprire una bottiglia e versarla in un bicchiere.Ma in realtà non lo è.

1. Innanzitutto, devi considerare la temperatura del vino.Ad esempio, in estate, il vin brulè non va bene.Deve essere congelato prima di berlo.Ricorda, i vini rossi sono solitamente i migliori serviti: da 15 a 18 gradi;i vini bianchi si servono al meglio: da 5 a 8 gradi.

2. Secondo, devi vedere se la bottiglia che hai in mano ha davvero bisogno di essere travasata.Non versare tutto il vino nella cantinetta in una volta sola, così il sapore del vino non sarà così forte.Oltre il 90% del vino può essere bevuto senza svegliarsi.Il prezzo di questo vino è generalmente di circa $ 20.Include molti vini da tavola del Nuovo Mondo e alcuni nuovi vini del Vecchio Mondo.Questo vino è facile da bere.Più fresco è, meglio è.Quindi più siamo vicini, meglio è.

3. In generale, il focus dell'abbinamento gastronomico è: vino bianco con carne bianca, vino rosso con carne rossa.Significa vino bianco leggero abbinato a cibi leggeri come frutti di mare, insalate, ecc.;vino rosso corposo abbinato a carne leggermente più pesante, pasta con ragù di carne, piatti cinesi del Sichuan e dell'Hunan, pentola calda, ecc. Ricorda, il vino rosso non dovrebbe essere abbinato ai frutti di mare.Il primo è amaro e il secondo è di pesce.

4. Le tre fasi della degustazione del vino: vista, olfatto e gusto.Guarda il colore del vino, è limpido e trasparente, brillante e pieno;è meglio avere un forte aroma fruttato, un aroma pungente e nessun odore pungente;assaggiare il vino in bocca.

5. Corpo equilibrato, acidità moderata e tannini pieni.Insomma, i quattro gradi fondamentali del buon vino sono puliti, equilibrati, pieni e retrogusti.Bevi un sorso.Soprattutto per i vini che non conosci, questa è la prima volta.Certo, puoi bere alcuni dei marchi e dei vini che conosci, ma devi anche bere un sorso alla volta.Sultry è un modo molto scomodo di bere.La degustazione di vini non è l'abbinamento di vini, in particolare il vino.

6. Non confondere le cose.Puoi assaggiare diverse marche di vino di fila, ma non puoi assaggiare liquori, birra e vino, soprattutto birra.Se bevi vino rosso, è facile ubriacarsi indipendentemente da ciò che ordini.Una grande quantità di acido carbonico entra nello stomaco con il vino rosso, stimolando un assorbimento più rapido nello stomaco.Dopotutto, il vino rosso mescolato con la Sprite è più dolce e più facile da importare.